DAPATKAN TIPS COFFEE BREWING MANUAL MENGIKUT RASA

DAPATKAN TIPS COFFEE BREWING MANUAL MENGIKUT RASA

Minum kopi bagi kebanyakan orang sekarang dianggap sebagai gaya hidup modern. Tapi, untuk beberapa orang lain percaya bahwa tren minum kopi saat ini akan menjadi kesempatan untuk bisa mencampur minuman hitam ini secukupnya. Dari meminta bantuan untuk meraciknya barista sendiri di rumah, pecinta kopi tahu persis apa jenis kopi yang mereka sukai.

DAPATKAN TIPS COFFEE BREWING MANUAL MENGIKUT RASA
DAPATKAN TIPS COFFEE BREWING MANUAL MENGIKUT RASA

DAPATKAN TIPS COFFEE BREWING MANUAL MENGIKUT RASA

Nah, untuk belajar membuat kopi sendiri atau mendapatkan rasa kopi yang tepat, bagaimana secara manual menyeduh bisa menjadi pilihan. Seperti misalnya dengan metode atau dengan Cafflano V60. Kedua metode memiliki jasa-jasa mereka akan cocok untuk jenis tertentu kopi.

Seperti dijelaskan Mimi dari Indonesia Coffee Academy yang bertemu di sela-sela Shoppe x Anomali, Menteng, Jakarta Pusat.

“Jika Anda ingin mengubah suhu rasa mainin (air). Sebaliknya turunin suhu asam, pahit dan asemnya biar enggak turun. Kalau enggak punya termostat, menunggu empat menit,” kata Mimi.

Selain memperhatikan suhu, di manual metode minuman ini juga diperhatikan hal-hal berikut, seperti rasio kopi, kopi tingkat halus kasar, agitasi, dan proses manufaktur.

“Untuk rasio minuman manual 01:15, 1 gram kopi untuk 15 mililiter air, 88 maksimum suhu 96 derajat Celcius,” katanya.

Mimi juga menjelaskan apa yang membedakan metode cafflano V60, jika Anda ingin mendapatkan rasa kopi khusus, dan mendapatkan bersih setelah rasa, metode cafflano dapat dipilih. Kopi yang digunakan dalam metode ini biasanya dari Sumatera.

“Jika V60 make kopi rasa lebih asam. Cocok untuk kopi dari Jawa, Bali,” katanya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *