KOPI ARABICA Mandailing, didambakan RASA KHUSUS DUNIA

KOPI ARABICA Mandailing, didambakan RASA KHUSUS DUNIA

Sesuai namanya, Arabica Mandailing atau oleh masyarakat internasional disebut Mandheling, diambil dari nama suku mayoritas di Tapanuli Selatan, Sumatera Utara. Kopi pertama kali diakui oleh dunia sejak 1878 ini, tumbuh di dataran tinggi pada ketinggian 1200 meter di atas permukaan laut.

Kopi arabika adalah berjenis pertama sekali ditanam oleh Belanda di daerah Pekantan, Mandailing Natal, Sumatera Utara dengan berasal benih utama dari kopi Jawa. Setelah itu, kemudian diperluas perkebunan kopi Mandailing ke daerah Tapanuli Utara, dataran tinggi Aceh Gayo, Aceh Tengah.

KOPI ARABICA Mandailing, didambakan RASA KHUSUS DUNIA
KOPI ARABICA Mandailing, didambakan RASA KHUSUS DUNIA

KOPI ARABICA Mandailing, didambakan RASA KHUSUS DUNIA

Seperti gadis cantik, Arabica Mandailing selalu menjadi target dunia karena ada semakin terbatas. Karakter terasa lembut dengan keasaman medium dengan sensasi buah – buah, membuat rasa selalu dilewatkan oleh para pecinta kopi. Tentu, tidak ingin kontak dengan dia?

kopi ini telah diperiksa oleh beberapa ahli sebagai rasa kopi dunia kopi dengan yang terbaik di dunia. Salah satunya adalah William H Ukers, yang mengatakan dalam bukunya yang diterbitkan di New York pada tahun 1922, bahwa kopi telah menjadi kopi terbaik di dunia, jadi itu normal bahwa ketika Mandailing kopi menjadi salah satu kopi termahal di dunia. Setelah akhirnya digantikan oleh Kopi Luwak yang sekarang memiliki gelar sebagai dunia yang paling mahal kopi hari ini.

Arabica Mandailing karakter Coffee Flavor

Jika kita melacak kualitas dan rasa, tidak salah jika kopi telah menjadi salah satu kopi Indonesia andalan di pasar internasional. Mandailing kopi dikenal untuk rasa yang kuat dengan keasaman sedang, dengan aroma yang unik untuk mencicipi buah – buah dan rasa setelah-baik dan lebih lama, yang sangat jarang ditemukan dalam kopi – jenis kopi. Oleh karena itu tampaknya bahwa karakter yang kuat bahwa kopi selalu cocok sebagai bahan dasar favorit dunia resep kopi, seperti Espresso, Americano, kopi Latte, Cappuccino dan sebagainya. Jadi wajar jika kopi selalu menjadi incaran beberapa pecinta kopi, tidak hanya di Indonesia bahkan dunia.

Namun sayangnya, karena terbatasnya jumlah petani kopi dan lahan yang tersedia, Mandailing kopi jumlah yang lebih terbatas. Itu sebabnya, kopi dianggap sangat istimewa di beberapa negara karena jumlah mereka terbatas.  Bahkan, Mandailing kopi telah memulai debutnya sebagai salah satu yang terbesar komoditas ekspor kopi di Indonesia. Hal ini telah mendorong beberapa perusahaan kopi untuk selalu melestarikan salah satu kekayaan bangsa. Coffindo termasuk salah satu produsen kopi terkenal selalu konsisten untuk menghasilkan Mandailing kopi sebagai salah satu kepulauan produk kopi unggulan. Dalam Coffindo.id, Anda bisa mendapatkan berbagai macam Mandailing kopi di beberapa jenis produk, mulai dari kacang hijau Bean Roasting Kopi, sampai Kopi Bubuk (Powder).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *